11 paź 2019

Kuchnia Fusion

5 i 6 października 2019 odbył się kurs Kuchni Fusion dla uczniów z kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Kursanci zaznajomili się z pojęciem kuchni fusion oraz aktywnie uczestniczyli w wykonywaniu potraw łączących tradycyjne przepisy ze wszystkich zakątków świata w taki sposób, aby ostatecznie stworzyć ich nową kulinarną wariację. Mieszali składniki, smaki, sposoby przyrządzania, a na koniec – sposób podania.