29 lis 2018

Barista

24 i 25.11.2018 r. dziewięcioro uczniów z kierunku kelner uczestniczyło w Kursie Baristy.

Uczniowie podczas tego dwudniowego kursu poznali historię kawy od jej gatunków poprzez metody zbierania, obróbkę ziarna, magazynowanie, transport, sposoby palenia, pakowania, aż po sposoby parzenia. Uczyli się również obsługiwać ekspres kolbowy oraz przeprowadzać jego bieżącą konserwację.