Certyfikat HACCP

W dniu dzisiejszym 10 osób z kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyło w kursie Certyfikatu HACCP. Uczniowie zapoznali się z podstawowymi przepisami z zakresu bezpieczeństwa jakości żywności, poznali systemy obowiązujące w gastronomii oraz nabyli umiejętność przygotowywania i opracowania dokumentacji dla firmy